Für’s Weihnachtsfest

 

Unsere Weine eignen sich als schöne Gastgeschenke zu Weihnachten, denn mit lokalem Wein treffen Sie jeden Geschmack.
Oder vielleicht darf es eine Flasche  Baselbieter Glückstropfen  zum feierlichen Apéro sein?
Für die alkoholfreie Menübegleitung eignet sich zum Beispiel der schonend gepresste Traubensaft, pur oder gespritzt.

Diese und weitere Produkte finden Sie im Hoflädeli im Üetental. Auf Anfrage kann ich auch ins Stedtli Liestal liefern. Ab 6 Flaschen mache ich in der Region einen Heimlieferdienst.
(079 488 76 00)

 

Weihnachtsmarkt

Leider findet dieses Jahr wieder kein Weihnachtsmarkt statt in Liestal. Dafür öffne ich am

11. Dezember, von 9:00 – 13:00 Uhr in der Kanonengasse 45

das Fenster und biete unsere Produkte aus dem Üetental an:
Liestaler Weine, Schaumwein, Traubensaft, Most und Schnaps.

Wir haben geherbstet im Üetental

Die Trauben sind geerntet! An drei Tagen haben wir mit Hilfe von zahlreichen fleissigen Helferinnen und Helfern geherbstet! Damit neigt sich dieses nicht ganz einfache Rebjahr seinem Ende zu. Die Erträge sind klein, die Qualität ist in Ordnung. Nun bin ich gespannt, was das nächste Jahr bringt!

Blauburgunder:  1400 kg, Kerner: 266 kg, Cabernet Jura: 150 kg

Herzlichen Dank an die Herbsterinnen und Herbster!

Liebe Gäste

Unsere Beiz ist auch weiterhin an den Sonntagen bis und mit 17. Oktober offen und unterliegt keiner Zertifikatspflicht, da wir ausschliesslich draussen Plätze anbieten.

Bitte helfen Sie mit, Ansteckungen zu vermeiden und halten Sie sich an die Empfehlungen des BAG.

Ich freue mich, Sie bei uns in den Reben zu bewirten!

Alp-Raclette in den Reben

Raclette à discretion    Fr. 32.-

  • Raclette-Käse von der Nüenalp im Glarnerland
  • Biokartoffeln, alte Sorten vom Hof Obere Wanne, Liestal
  • Eingemachtes aus dem Garten

Nur Aussenplätze (überdacht), beschränkte Platzzahl

Freitag 17. September, Samstag 18. September, ab 18:00 Uhr

Freitag und Samstag ausgebucht!

Bitte anmelden: meret.franke@gmail.com, 079 732 29 86

   

 

Es wächst und wächst!

Ein kalter, nasser Frühling liegt hinter uns. Die Reben haben  Anfangs Mai sehr zögerlich ausgetrieben um dann wärmere Tage abzuwarten. Umso schneller haben sich die Triebe nun in die Höhe gestreckt und die Gescheine blühen bereits. An allen Ecken und Enden steht jetzt Arbeit an. Die jungen Schosse müssen ordentlich in die Drähte “eingeschlauft” und befestigt werden damit sie bei Unwetter nicht brechen und eine gleichmässige Laubwand entsteht. Das schwülwarme Wetter begünstigt den Mehltau, eine Pilzkrankheit. Entsprechend müssen die anfälligen Rebsorten mit gezieltem Pflanzenschutz behandelt werden. Zu guter Letzt wächst das Gras in den Rebgassen rasant und muss regelmässig gemäht werden. Wobei blühende Blumen wenn möglich verschont bleiben, um so Farben und Vielfalt in die Rebberge zu bringen!

 

Winter und Frühling 2021

Seit gut 3 Monaten kümmere mich um den kleinen Bauernhof im Üetental. Im Winter haben wir die Reben und Hochstammbäume geschnitten. Ungewöhnlich oft von Schnee begelietet. Die Reben sind jetzt angebunden und treiben schon bald aus. So werden sie frostanfällig. Ich hoffe es gibt keine grösseren Ausfälle dieses Jahr! Die Obstbäume haben zum Teil bereits geblüht, auch sie haben teilweise unter den kalten Aprilnächten gelitten.

Meine acht Schafe haben im März alle “glammet”. Jetzt sind sie meist auf der Weide und geniessen das frische, junge Frühlingsgras.

Generationenwechsel

Liebe Kundinnen und Kunden
Liebe Freunde und Bekannte

Ab dem 1. Jänner 2021 führt Lisette Kaufmann den kleinen Bauernhof im Üetental.

Mehr als 30 Jahre haben Susanne und Franz Kaufmann die Reben und das Land mit vielen Obstbäumen bewirtschaftet, eine kleine Herde Schafe gehalten und im Herbst jeweils Gäste in der Eigengewächswirtschaft bewirtet.

Nun geht es in der nächsten Generation weiter. Dabei wird Bewährtes erhalten und Neues entstehen.

Ich freue mich auf diese neue Aufgabe! Bei Fragen und Anregungen zum Betrieb oder zu den Produkten stehe ich gerne zur Verfügung!

Es Guets Neus Johr!
Lisette Kaufmann