Der Cabernet Jura überzeugt uns im Anbau durch seine Widerständigkeit gegenüber Pilzkrankheiten. Somit benötigt er kaum Pflanzenschutzmassnahmen. Der junge Rebberg strahlt mit seiner Vielfalt an Blütenpflanzen und so fühlen sich auch Insekten und Eidechsen wohl. Diese Leben vor allem in der angrenzenden Trockensteinmauer.
Auch als Wein überzeugt diese intensiv dunkelrote Sorte!
